Da Vaqueiro retirei esta excelente e simples receita que experimentei ontem: prática, rápida e saudável. 4 MEDALHÕES DE SALMÃO (SEM PELE NEM ESPINHAS) SAL SUMO DE LIMÃO 1 COLHER DE SOPA DE COLORAU PIRIPIRI CEBOLINHO TOMILHO 3 COLHERES DE SOPA DE VAQUEIRO LÍQUIDA 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA Preparação Tempere o salmão com sal e sumo de limão . Ligue o forno e regule-o para os 200 °C. Misture o colorau com uma pitada de piripiri , de cebolinho e de tomilho , a Vaqueiro Líquida e a mostarda . Barre os medalhões de salmão com esta pasta e embrulhe-os em 4 quadrados de folha de alumínio. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Sugestão Acompanhe com batata doce cozida ou massa fresca.