Mais uma receita muito saborosa do Recanto com Tempero . 2 colheres de sopa (rasas) de sal refinado . 1/2 colher de sopa de açúcar (opcional) .1/2 colher de sopa de pimenta preta moída . 1 colher de sopa de orégãos secos moídos . 2 batatas doces . Junte o sal, o açúcar (pode não colocar açúcar, mas o sabor agridoce é excelente), a pimenta e os orégãos. Misture bem e reserve. . Lave muito bem as batatas doces com água e raspe ligeiramente a casca com uma faca (se preferir pode descascá-las, mas a casca, além de conferir um sabor peculiar, é muito nutritiva). . Corte as batatas doces em rodelas finas com a ajuda de uma mandolina. . Disponha as rodelas num tabuleiro (ou dois) forrado com papel vegetal, sem as sobrepor. . Depois polvilhe com o sal aromatizado e leve ao forno pré-aquecido a 150ºC durante 30 minutos. A meio da cozedura vire-as para tostarem de ambos os lados. . Retire do forno, deixe arrefecer e estão prontas a saborear. Informações adicionais: . tempo de prepa...