Do artigo Aprenda a usar o iogurte como substituto das natas , retirei esta receita, podem encontrar mais 3 e ler o excelente artigo. Lombinhos de peixe com molho de iogurte Um iogurte natural Uma raspa de limão Uma colher de café de açafrão Duas colheres de sopa de água Pimenta Lombos de peixe Alecrim Uma colher de chá de mel Uma colher de sopa de azeite Tomilho-limão Colocar um iogurte natural, raspa de limão, uma colher de café de açafrão, duas colheres de sopa de água, pimenta num recipiente e misturar. Reservar no frio enquanto se preparam os lombinhos. Colocar os lombos de peixe num tabuleiro com papel de alumínio e temperar com alecrim, mel, azeite e tomilho-limão. Levar ao forno entre 30 a 40 minutos a cerca de 180 graus. Retirar do forno e regar os lombinhos com o molho de iogurte. Acompanhar com uma salada ou legumes cozidos.