O Diário da Pinkinha

Do blog As receitas da mãe galinha retirei esta receita que é básica mas excelente para quando apetece aquela comida de conforto. Fiz apenas uma alteração, no fim adicionei o esparguete para cozer com a carne, delicioso. A foto é a do blog em questão, visto que a fome era tanta que não tirei foto  Ingredientes para 3 pessoas: 600g de carne de vaca para estufar cortada em cubos 300gr Esparguete 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 cenouras 1 Folha de louro Salsa fresca / Coentros frescos Polpa de tomate e 1 tomate maduro Fio de vinho branco Sal  / Pimenta / Azeite   Preparação: Na panela de pressão, comece por fazer um refogado com a cebola, o louro, o alho e o azeite. Acrescente a carne e deixe cozinhar um pouco. Acrescente polpa de tomate, um fio de vinho branco, sal, pimenta, salsa e coentros picados e as cenouras cortadas em rodelas. Junte água a ferver até cobrir a carne. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos. No fim dos 30 minutos, retirar a pressão da p...

Como prometido deixo mais um passatempo em parceria com a  JB . Marca “Primo” -  https://www.jbnet.pt/produtos/marca/primo Marca “Panini” -  https://www.jbnet.pt/produtos/marca/panini Tudo sobre a JB   -  https://www.jbnet.pt/quem-somos/saiba-mais-sobre-nos Descobre como  AQUI  no facebook do  Diário da Pinkinha !  

A pensar nas crianças e com o apoio da JB! A partir de amanhã....    

Para quem já viu o filme El Chef, certamente ficou a babar pelas sanduíches cubanas. Pois bem, lá em casa fizemos uma tentativa desta receita e o resultado foi excelente  Possivelmente um pouco ao lado da verdadeira, mas há falta dessa ficamos-nos pela nossa!   Como as receitas são imensas, escolhemos uma que nos pareceu bem, esta: E eis de o resultado foi este: Aprovadissimo!

E quando andamos a passear pela internet e encontramos obras de arte... Doce Teimosia  

 

Uma opção docinha para este Dia dos Namorados que se aproxima  Entra na imagem e vê as várias opções!